Beschrijving
Land: Portugal
Streek: Tejo (voorheen Ribatejo)
Classificatie: Vinho Regional
Druivensoorten: Arinto en Chardonnay
Alcohol: 13,5%
Kleur: geel
Aroma: Complex, fris en citrus aroma’s van de Arinto
vermengd met rijp fruit typisch van de Chardonnay.
Smaak: Mooi structuur en goed gebalanceerd tussen de zuren van
de Arinto en de Chardonnay rijping en het harmonieuze met het eiken.
Intens en een mooie lange afdronk.
Wijnbereiding: De druiven worden hand geplukt en afzonderlijk gefermenteerd.
De Arinto druiven worden gefermenteerd bij 15 ° C in inox tanks en
de Chardonnay druiven worden 3 maanden gefermenteerd in nieuw
frans eiken.
Gastronomie: Serveer bij 12° C.
Speciaal aanbevolen bij vis, cod fish (stokvis) en vettige kazen
Producent: Quinta da Alorna
www.alorna.pt
