Beschrijving
Estopa Reserva Tinto 2012
Land: Portugal
Regio: Douro, subregio Douro Superior (Upper Corgo)
Wijnhuis: Gesprove
Wijnmaker: José Pinheiro
Classificatie: Douro DOC ( Denominação de Origem)
Kleur: Intens Robijnrode kleur
Geur: Fruitige en bloemige aroma’s,
Hints van hout
Smaak: Elegante wijn, kruidig met licht hout rijping
Vol en zacht.
Afdronk: Mooie lange aangename afdronk
Druiven: Tinta Roriz, Touriga Franca en Touriga Nacional
Plant methode: Terrassen.
Bodem: Schist.
Vinificatie en Rijping: Na fermentatie vindt rijping (6 maanden) plaats
In Frans eiken vaten van 500 liter.
Alcoholgehalte: 13,5%
Schenktemperatuur: 16 – 18 ºC
Wijn Spijs Begeleiding: Goede begeleider bij diverse vlees en
wild gerechten.
Ook heel goed bij diverse kazen.
